Unser Menu

Alles, was wir zu bieten haben, auf einen Blick

Mutz Hits

Menükarte als PDF Weinkarte

Vorspeisen Starters

  • Grüner Salat
    9.50
    Green salad
  • Gemischter Salat
    13.50
    Mixed salad
  • Tomatencremesuppe
    10.00
    Cream of Tomate Soup
  • Beefsteak Tatar
    22.50 / 31.50
    Tatar of beef-steak
    mit Whisky oder Cognac +4.50
    Beilage Pommes Frites / with French Fries +7.50
  • Mutzer-Plättli
    24.50 / 37.50
    Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Hauswurst, Bergkäse
    Cold plate with Swiss meet-cheese tradition

Salatteller Large Salads

  • Ceasar Salat mit Pouletstreifen
    24.50
    Classic ceasar salad with chicken
  • Wurst Käse Salat
    20.50
    Garniert mit Zwiebeln
    Sausage cheese salad / garnished with onions
    Mit Pommes Frites / with French Fries + 7.50
  • Fitnessteller / Fitnessplate
    33.50
    mit knusprig gebackenen Egli Filets
    with crispy pearch filet

Hauptspeisen Main Course

  • Basler Geschnetzeltes mit hausgemachten Spätzli
    27.50
    Beef stew cooked in a dark beer sauce, homemade spätzli
  • Egli Filet im Bierteig mit Pommes Frites, Sauce Tartare
    33.50
    Fried pike-perch with salad an French Fries
  • Hackbraten an Bratensauce mit Kartoffelstock und Gemüse
    25.50
    Meatloaf with gravy sauce and mash & vegetables
  • Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti
    24.50
    Veal sausage with Onion sauce and hash browns
  • Buurebratwurst 200g mit Zwiebelsauce und Rösti
    24.50
    Pork sausage with Onion sauce and hash browns
  • Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art serviert mit Goldbraune Butterrösti
    43.50
    Sliced veal Zurich style with hash browns
  • Frische Kalbsleberli mit Gartenkräutern, dazu knusprige Rösti
    39.50
    Calfsliver sauted in butter with rösti
  • Braumeister Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes Frites
    24.50
    Meat loaf with French Fries and egg
  • Thunfischfilet an schwarzen Sesamkrusten serviert an Ananasmango-dip mit Süsskartoffelchips
    42.50
    Tuna fillet on black sesame crusts served with pineapple mango dip with sweet potato chips
  • Förster Rösti
    19.50
    Rösti with vegetables
    Spiegelei / Egg +2.00

Cordon Bleu & Schnitzel Festival

  • Schweins Cordon Bleu
    26.50
    Gefüllt mit Schinken und Bergkäse
    Pork Cordon Bleu
  • Schweins Cordon Bleu Jägerart
    31.50
    Gefüllt mit Schinken und Bergkäse
    Pork Cordon Bleu with Mushroomsauce
  • Schweins Cordon Bleu mit Chili
    31.50
    Gefüllt mit Schinken und Bergkäse
    Pork Cordon Bleu with Chilisauce
  • Ladyschnitzel
    19.50
    Pork Escalope
  • Schweinsschnitzel
    23.50
    Pork Escalope
  • Schweinsschnitzel Jägerart
    28.50
    Pork Escalope with Mushroomsauce
  • Schweinsschnitzel mit Chili
    28.50
    Pork Escalope with Chilisauce
  • Kalbs Cordon Bleu
    36.50

    Gefüllt mit Schinken und Bergkäse
    Veal Cordon Bleu

  • Kalbs Cordon Bleu Jägerart
    41.50
    Gefüllt mit Schinken und Bergkäse
    Veal Cordon Bleu with Mushroomsauce
  • Kalbs Cordon Bleu mit Chili
    41.50
    Gefüllt mit Schinken und Bergkäse
    Veal Cordon Bleu with Chili
  • Wienerschnitzel
    32.50

    Veal Escalope

  • Wienerschnitzel Jägerart
    37.50
    Veal Escalope with Mushroomsauce
  • Wienerschnitzel mit Chili
    37.50
    Veal Escalope with Chilisauce
  • Beilagen
    Pommes Frites /French Fries 7.50
    Gem. Salat / Mixed Salad 7.50
    Gemüse / Vegetables 7.50

MUTZ KLASSIKER

  • Entrecôte « Cafe de Paris »
    150g – 29.50
    300g – 59.50
    500g – 89.50
    Mit Pommes-Frites +7.50
  • Halbmeter Cordon Bleu
    69.00
    Huus Cordon Bleu gefüllt mit Bergkäse
    Pork Cordon Bleu filled with mountain cheese

SÜSSSPEISEN DESSERTS

  • Hausgemachte Caramelköpfli mit Rahm
    9.50
    Homemade caramelköpfli with cream
  • Apfelkuchen mit Vanilleglace
    13.50

    Apple Cake with vanilla ice cream

  • Warme Schokoladenkuchen mit Vanilleglace
    13.50
    Hot Chocolate cake with vanilla ice cream
  • Zwetschgen-Zimt Parfait
    12.50

    Plums cinnamon parfait

  • Coupe Dänemark
    14.50
    Coupe Denmark
  • Aprikosensorbet mit Apricotine (2cl)
    13.50
    Apricot sorbet with apricots schnaps (2cl)
  • Williams sorbet mit Williamine (2cl)
    13.50
    Williams’s pear sorbet with Williams’s pear schnaps (2cl)
  • «Mövenpick »Glace- & Sorbet-Sorten │ Ice cream and sorbet
    3.90

    pro Kugel │ per scoop

    Glace: Vanille – Swiss Chocolate – Caramel – Espresso Croquant – Stracciatella – Walnuss – Pistachio
    Ice cream: vanilla, coffee, chocolate, caramel, stracciatella, walnut, pistachio

    Sorbet: Aprikose – Williams – Strawberry – Passion Frucht Mango – Lemon Lime
    Sorbet: Apricot, Williams, Strawberry, Passion Fruit & Mango, Lemon

    Portion Rahm │ portion of whipped cream + 2.00

Für den kleinen Hunger Small to Eat

  • Brezel
    5.00
    Pretzel
  • Käsekuchen vom Wacker
    6.00
    Schwob tradition seit 1928
    Cheesecake tradition since 1928
  • Kalbsbratwurst mit frischem Brot & Senf
    13.00
    Veal sausage with bread and mustard
  • Buurebratwurst mit frischem Brot & Senf
    13.00
    Pork sausage with bread and mustard
  • Frikadelle
    6.00
    Meatball

Deklaration von Allergenen

Lieber Gast, über die Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage sehr gerne. Herkunftsdekloration Rind: CH/UR, Kalb: CH, Poulet: CH/EU, Schwein: CH, Egli Filet: CH

Menükarte als PDF Weinkarte